Menu di Natale

25 Dicembre 2019

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Venite a celebrare il Natale a Ca’ QuerciaBuca, il nostro pranzo vi farà sentire a casa, e potrete dedicarvi unicamente a scartare regali e a passare dell’ottimo tempo con i vostri affetti più cari.

Per il menu abbiamo pensato alla tradizione dei pranzi natalizi, fatti di sapori tramandati di generazione in generazione, proprio come hanno fatto le nostre nonne con noi. Per questo non mancheranno i tortellini in brodo fatti in casa e le roselline al forno alla bolognese.

Come secondi, l'assaggio di bollito con salsa verde a richiesta, il cotechino artigianale con il purè e il brasato al cabernet saranno i protagonisti.

Ovviamente non mancheranno i contorni di verdure di stagione provenienti dal nostro orto "broccoli saltati", il nostro sofficissimo puré.
A concludere, il dolce natalizio.

Vi aspettiamo per brindare insieme, vi consigliamo di prenotare per assicurarvi il tavolo migliore.

Antipasto

Polenta cuore caldo con crosta di pancetta croccante

Primi

Tortellini in Brodo
Roselline al forno

Secondi

Assaggio di bollito con salsa verde a richiesta
Cotechino artigianale con purè
Brasato al Cabernet

Contorni

Contorno di satgione "broccoli saltati"

Dessert

Dolce natalizio

Bevande

Acqua
Vino della casa (dei colli di Dozza Imolese)
Caffè
Liquori

 

47,50 € a persona (bevande incluse)


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